Espanjalaiset hevospyörykät, lihapullat


Hieno kastike ja maistuvat lihapyörykät. Hevosen jauhelihasta saat hieman erilaista makua ja tuntumaa lihapyöryköihin. Lihapullaresepti toimii kaikkiin jauheliha laatuihin. Juttu on se kastike! Idea lihapulliin löytyi Andalusian auringossa blogista. Hieman viritellen.

Hevosen jauhelihaa n. 500 g (tavallinenkin käy)
Ranskanleipää 2 siivua (tai vehnä paahtoleipää)
Mutti tomaattimurskaa 1 tlk
Sipuli 1
Valkosipulia 3 kynttä
Punainen chili 1 kpl
Lihalientä 7 dl (kahdesta kuutiosta)
Valkoviiniä yht. 8 rkl (vähempikin käy)
Paprikajauhetta 2 tl
Kanelia 1 tl
Korianteria tuoretta 2 rkl plus
Persiljaa tuoretta 2 rkl plus
Sokeria 2 tl
Pippuria myllystä
Öljyä
  • Valmista lihaliemi. 
  • Laita leipäviipaleet kulhoon ja kaada lihalientä plus 0.5 dl päälle. Anna pehmentyä kunnolla. 
  • Pilko sipuli, valkosipuli ja chili. 
  • Pehmennä sipuli öljyssä ja lisää paprikajauhetta 1 tl ja puolet kanelista. 
  • Lisää myös chili ja valkosipuli. 
  • Lisää 5 rkl valkoviiniä ja lämmitä hetki sekoittaen. 
  • Kaada kulhoon leivän kanssa. 
  • Lisää jauheliha sekaan. 
  • Lisää myös silputtu korianteri ja persilja. 
  • Rouhaise hieman pippuria sekaan. 
  • Vaivaa kunnolla taikinaksi. Vink! Koska hevosenliha on hieman "karkeata" käytä vatkainta.
  • Laita taikina jääkaappiin noin 30 minuutiksi. 
  • Kastele kädet kylmällä vedellä ja leivo tasalaatuisia pyöryköitä. 
  • Valmista kastike
  • Lisää samaan pannuun missä kuullotit sipulit, noin 3-4 ruokalusikallista valkoviiniä. 
  • Lämmitä hetki ja lisää loput mausteet, paprikajauhetta 1 tl ja kanelia 0.5 tl. 
  • Lisää myös sokeri. 
  • Kaada tomaattimurska sekaan ja lihaliemi. 
  • Kiehauta kastiketta hieman kasaan. 
  • Lisää lihapyörykät varovasti kastikkeen joukkoon. 
  • Anna kypsyä noin 15 minuuttia kannen alla.
Sopii hienosti pastan kanssa. Kokeile kunnollisen perunamuusin seurana. Tai kuten espanjassa, tapas annoksina.

Jallutiramisu


Eräänä iltana Henri Alenilta lähti twitteriin "misu". Jaloviinalla maustettu tiramisu, mukana mustikoita. Hashtag kulki nimellä #misu. Joten tässä oli se juttu, kun yleensä sinne lirautetaan Amarettoa niin tähän mausteeksi ja makua antamaan meniki Jaloviinaa.

Kananmunia 4 kpl
Sokeria 0.7 dl
Mascarponejuustoa 250 g
Savoiardi-keksejä 12 kpl
Kahvia 1 dl
Jaloviinaa 1 rkl
Pakastemustikoita 3 dl
  • Vaahdota munan keltuaiset ja puolet sokerista vaahdoksi. 
  • Lisää mascarpone ja sekoita sekaan. 
  • Vaahdota munan valkuaiset ja loput sokerit. 
  • Yhdistä vaahdot varovasti nostellen sekaan. 
  • Pätki savoiardit annoskulhoon tai asettele vuokaan vierekkäin. 
  • Keitä vahvaa kahvia ja mausta se jaloviinalla. 
  • Kostuta keksit kahviseoksella. 
  • Ripottele sulaneet mustikat keksien päälle. 
  • Kaada muna-mascarponevaahto sekaan. 
  • Laita kelmu päälle ja jääkaappiin n. 2 tunniksi. 
  • Siivilöi päälle kaakaojauhetta.

Churrot, xurrot "tikkumunkit"


Churrot on munkkitikkuja ja oikein paistettuna puhtaassa öljyssä aivan mahtavaa naposteltavaa. Taikina on lähellä sitä perinteistä munkkitaikinaa, mutta nämä ovat nopeasti kypsiä ja tikun muotoisia. Churroja voi maustaa erilaisilla tavoilla dippaamalla. Suklaa, kinuski tai vastaava. Helppo laittaa kulhoon tarjolle ja antaa maun viedä.

Annoksesta saat noin 20 kappaletta Churroja eli suosittelen tuplaamaan raaka-aineet, saat enemmän. Resepti on alkujaan Jenni Häyrisen Katukeittiö parempaa roskaruokaa kirjasta.

Vettä 3 dl
Suolaa ripaus
Vehnäjauhoja 3 dl
Kananmunia 3 huoneenlämpöisiä
Voita 50 g
Sokeria 1 rkl
Rypsiöljyä noin litra paistamiseen
  • Lämmitä kattila ja sekoita pienellä lämmöllä sokeri, vesi, suola ja voi. 
  • Kiehauta nopeasti. 
  • Pienennä lämpöä  ja lisää jauhot sekaan, sekoittamalla. 
  • Anna seoksen hieman kuivahtaa ja siirrä kattila sivuun. 
  • Sekoita vatkaimen kanssa kananmunat taikinan sekaan yksitellen. 
  • Laita isoon kannelliseen kattilaan rypsiöljy kuumenemaan. 
  • Käytä paistomittaria apuna. Kunnes öljy on 180 astetta niin paista churrot.
  • Laita taikina pursottimeen ja puserra paksuhkoja noin 10 cm pituisia pötköjä rasvaan. 
  • Anna poreilla noin plus 3 minuuttia, riippuen kuinka paksuja tikut ovat. 
  • Pyöritä valmiita churroja heti kattilasta nostettaessa kanelissa ja sokerissa. 
  • Laita noin reilu desi sokeria ja 1 rkl kanelia lautaselle ja kääntele.
VINKKI! Rasva on kuumaa. Älä tiputa vettä sekaan. Pidä kattilan kansi lähellä. Mikäli rasva leimahtaa, laita kansi pikaisesti kattilan päälle.

Raikas porkkanakakku


Porkkanakakkuohje johdattelee sinut hienoon, kosteahkoon kakkupohjaan. Vielä kun kuorrutukseen tulee raastettua appelsiininkuorta sekä tuorejuustoa, Uotisen Jomppakin sanois että ei huano!

Pohja:

Porkkanoita n. 300 g
Voita 100 g
Kananmunia 4
Sokeria 3 dl
Vehnäjauhoja 4 dl
Vaniljasokeria 1 tl
Leivinjauhetta 2 tl
Kardemumma 2 tl

Kuorrutus:

Voita 50 g sulatettuna
Tuorejuustoa, maustamatonta pkt 200 g
Tomusokeria 1.5 dl
Appelsiinin raastettu kuori 1
  • Kuori ja raasta porkkanat. 
  • Sulata voi kattilassa tai mikrossa. 
  • Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. 
  • Lisää sekaan porkkanaraaste ja sulanut voi.
  • Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. 
  • Lisää ne munasokeri seokseen. 
  • Sekoita tasaiseksi taikinaksi. 
  • Voitele kakkuvuoka ja kaada taikina vuokaan. 
  • Paista 175 asteisessa uunissa, alatasolla n. 30 minuuttia. Tarkista kypsyys. 
  • Anna kakku jäähtyy hetken. 
  • Valmista kuorrutus. 
  • Pese appelsiini lämpimällä vedellä ja raasta kuori. 
  • Sulata voi ja lisää kaikki raaka-aineet. 
  • Sekoita tasaiseksi massaksi. 
  • Levitä kuorrutus kakun pinnalle. 
  • Laita hetkeksi jääkaappiin kovettumaan.

Rommi-kaakao kahvikakku


Valmistin taannoin aivan mielettömän hienonmakuisen kahvikakun. Makuina löytyy rommi-kaakaota, suoraan pullosta. Olin näemmä koristellutkin sen mansikoilla, mutta tuo vaalea hieman epäilyttää. ;) Kakku kuitenkin oli aivan mielettömän makuinen. Aiempi postaus aiheesta löytyy täältä, mutta se selkokielellä kirjoitettu kakku löytyy upeasta Herkkuhovi blogista. Tehkää ja nauttikaa,!

Täyteliäs, maukas pannukakkuresepti


Pannukakkuresepti on vain yksinkertaisuudessaan niin hyvä ja varma. Käytin tähän raakamaitoa, mutta suosittelen siiitä punaisesta täysmaidosta myös kokeilemaan. Kardemumma maustaa hienosti ja ohrajauho tuo täyteliäisyyttä taikinaan. Kuka sanoo ei? Ei kukaan. Pannukakku maistuu kaikille.

Voita 100 g
Maitoa, mielummin raaka maitoa 8 dl
Kananmunia 3
Ruokosokeria tai tavallista 1 dl
Vaniljasokeria 1 tl
Kardemummaa 3 tl
Suolaa 1 tl
Leivinjauhetta 1 tl
Vehnäjauhoja 1 dl
Ohrajauhoja 3 dl
  • Sulata voi. 
  • Sekoita maito ja munat kunnolla keskenään. 
  • Lisää muut raaka-aineet ja lopuksi lisää sulanut voi. 
  • Laita taikina jääkaappiin noin 15-30 minuutin ajaksi. 
  • Sekoita vielä kunnolla ja kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. 
  • Paista 200 asteessa 30 - 40 minuuttia. 
  • Tarkista tikulla tai haarukalla kypsyys.

Baileyskakku, Malibukakku

Pehmeä, sulaa suuhun ja maistuva perusvarma kakkupohja. Kaksi makuvaihtoehtoa. Baileyslikööri tai malibulikööri. Molemmat erittäin toimivia makuja juustokakkuun.

Kuorrutus:

Flora Vispiä tai vastaavaa 2 prk eli 4 dl
Mascarponejuustoa 250 g
Tomusokeria 1.5 dl
Vaniljasokeria 3 tl
Liivatelehtiä 5 kpl
Baileyslikööriä 1 dl tai
Malibulikööriä 1 dl

Pohja:

Digestivekeksejä 200 g
Voita 50 - 55 g
  • Murskaa digestivekeksit kunnolla. 
  • Sulata voi ja kaada keksimurujen päälle. Sekoita taikinaksi. 
  • Painele taikinapohja vuokaan tasaisesti, myös reunoille. 
  • Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. 
  • Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. 
  • Lisää huoneenlämpöinen mascarpone ja sokerit kerman joukkoon ja sekoita tasaiseksi. 
  • Kiehauta nopeasti baileys- tai malibulikööri. 
  • Siirrä pois liedeltä ja sekoita liivate joukkoon. 
  • Kunnes liivate on sulanut kunnolla, kaada ohuena nauhana muun kuorrutteen sekaan. 
  • Kaada täyte kakkupohjan päälle. 
  • Peitä tiiviisti kelmulla. 
  • Anna hyytyä rauhassa mielummin yön yli. 
VINKKI! Parasta seuraavana päivänä, mutta voit nopeuttaa hyytymistä pakastimessa.

Lime-mansikka piirakka


Limeä, mansikkaa ja täydellinen pohja. Ei voi tulla muutakuin hyvää. Raikas piirakka, missä maistuu kesä. Reseptiikka näyttää monimutkaiselta, mutta helppo kuitenkin. Vaivan arvoinen mansikkapiirakka.

Pohja:

Vehnäjauhoja 4 dl
Leivinjauhetta 1 tl
Sokeria 0.5 dl
Voita 150 g
Kananmuna 1
Kylmää vettä 2 rkl

Kuorrutus:

Limen mehua 1 dl, noin 4 limeä tarvitset
Punaista maitoa 2 dl
Sokeria 1.5 dl
Kananmunan keltuaisia 3
Maizenaa 3 rkl
Mansikoita 0.5 litraa

Sokerikiille:

Vettä 1 dl
Hyytelösokeria 0.5 dl
  • Valmista pohja. 
  • Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja nypi voi sekaan. 
  • Kun taikina on kiinteää lisää muna ja kylmä vesi. Vaivaa taikina tasaiseksi. 
  • Paketoi taikina kelmuun tiiviisti ja laita jääkaappiin, vähintäin puolen tunnin ajaksi. 
  • Kauli hieman kovettunut taikina pyöreäksi levyksi ja painele se voidellun irtopohjavuoan päälle. Jätä taikinaa myös reunoille. 
  • Leikkaa leivinpaperista pyöreä, hieman kakkua suurempi pala ja laita se taikinan päälle. 
  • Kaada keittämätöntä riisiä painoksi, niin että paperi pysyy paikallaan ja pitää reunat pystyssä. Tässä on ideana se, kun taikinan voi sulaa se saattaa lässähtää. 
  • Laita 175 asteiseen uuniin noin 10-15 minuutiksi. 
  • Poista riisit ja leivinpaperi. 
  • Paista vielä 5-10 minuuttia. 
  • Valmista kuorrutus.
  • Keitä kiisseli. 
  • Laita kattilaan kaikki raaka-aineet yhtä aikaa ja lämmitä. Sekoita jatkuvasti. 
  • Anna hetki kiehua ja siirrä kastike jäähtymään. 
  • Levitä kiisseli kakun päälle tasaisesti. 
  • Laita jääkaappiin ja anna kiisselin jähmettyä. 
  • Puhdista mansikat ja halkaise ne puoliksi. 
  • Asettele kiisselin päälle. 
  • Raasta vielä hieman limenkuorta päälle. 
  • Valmista kiille. 
  • Kiehauta 1 dl vettä kattilassa ja lisää hyytelösokeri. Sekoita koko ajan. 
  • Kiehauta liemi ja siirrä kattila sivuun muutamaksi minuutiksi.
  •  Levitä kiille mansikoiden pinnalle. Käytä pullasutia. 
  • Anna kiilteen kovettua ja jähmettyä kunnolla jääkaapissa. 
  • Siirrä torttu tarjottimelle.

Anoppi hiljaiseksi pullataikina


Kyllä, kannattaa kokeilla, mikäli siltä tuntuu. Ohje pullataikinaan, mikä valmiina saa anopinkin hiljaiseksi. Anoppi ei puhu, kun hän syö. Mantelijauhetta pullataikinaan ja muutenkin hieno koostumus. Syödään suoraan uunista. 

Kananmunia 2 kpl
Sokeria 3 dl
Vaniljasokeria 3 rkl
Hiiva 50 g
Maitoa 0.5 litraa
Vehnäjauhoja n. 15 dl
Mantelijauhetta 1 dl
Voita 250 g
  • Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi. 
  • Liuota hiiva puoleen litraan kädenlämpöistä maitoa. 
  • Sekoita muna-sokerivaahto maitoon. 
  • Lisää mantelijauhe ja sen jälkeen vähitellen vehnäjauhoja niin, että taikina irtoaa kulhon reunoista (n. 15dl). 
  • Vaivaa taikinan sekaan 250g sulatettua voita. 
  • Tarvittaessa voit vielä lisätä vähän vehnäjauhoja. 
  • Anna kohota tunnin verran ja leivo pullat. 
  • Kohota vielä ennen paistamista leivinliinan alla noin 0.5 tuntia. 
  • Voitele pullat kananmunalla. 
  • Paina keskelle sormella syvä monttu ja lisää sinne raesokeria ja nokare voita.

Munkkitaikinaresepti, pullataikinaresepti


Munkkitaikinaresepti tai pullataikinaresepti onnistuneimpiin munkkeihin tai pulliin. Reilusti vain sokeria pinnalle ja syödään hieman lämpimänä. Ei vaikea, mutta paistaminen on tarkkaa. Kuorruta mieleiseksi. Mikäli leivot pyöreitä pullia, niin paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Raesokeria ja voita pinnalle ennen paistamista.

Maitoa 2 dl
Maitorahkaa 250 g
Hiivaa 50 g
Sokeria 2 dl
Kardemumma 1 rkl
Vaniljasokeria 0.5 rkl
Kananmunia 1 kpl
Vehnäjauhoja
Voita 1 dl
  • Lämmitä maito kattilassa. 
  • Lisää maitorahka ja hiiva. Sekoita jatkuvasti, älä kiehauta. 
  • Lisää sokeri, kardemumma, vaniljasokeri ja kananmuna. 
  • Kaada seos kulhoon ja lisää vehnäjauhoja vähitellen noin 10 dl. 
  • Sulata voi ja kaada taikinaan. Vaivaa sulanut voi taikinaan. 
  • Kohota taikina vedottomassa paikassa liinan alla. 
  • Kunnes taikina on kohonnut noin kaksinkertaiseksi, pyöritä taikina pitkoksi. 
  • Vaivaa ilmakuplat pois. Leikkaa siivuiksi ja pyörittele pullien muotoon. 
  • Paina sormella reikä keskelle ja valmista donitsin muotoon. 
  • Paista kuuman kookosrasvan tai öljyn kanssa noin 1 min per puoli. 
  • Laita talouspaperin päälle hetkeksi ja sokeroi munkit. 
VINKKI! Öljy on tarpeaksi kuumaa jos tiputat vaaleata leipää nokareen ja se on n. 1 minuutin aikana kullanruskea, paistolämpötila on sopiva. Huomaa! Rasva on kuumaa ja pidä leimahduksen takia kattilankansi lähellä.

Afrikkalainen banaanikakku


Muinon oli teemana ja urakkana että valmistan joka maasta, maanosasta jotakin ruokaa. Tämä banaanikakkuresepti löytyi internetin ihmeellisestä maailmasta. Afrikkalainen banaanikakku, missä maistuu banaani. Kuivakakkuresepti.

Banaania 4 kpl
Sokeria 2 dl
Voita 100 g
Kananmunia 3 kpl
Maitoa 1 dl
Vehnäjauhoja 5 dl
Leivinjauhetta 2 tl
Suolaa 0.5 tl
Korppujauhoja
  • Voitele kakkuvuoka ja jauhota korppujauholla. 
  • Uuni 175 asteiseksi. 
  • Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. 
  • Lisää kananmunat. 
  • Soseuta banaanit ja lisää taikinaan. 
  • Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinan joukkoon. 
  • Lisää maito. 
  • Kaada taikina kakkuvuokaan. 
  • Paista n. 40-45 minuuttia. 
  • Tarkista kypsyys tikulla.

Helppo suklaakakkupohja


Suklaakakkupohja. Resepti on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Suklaata ei puutu. Suklaakakkuresepti missä kerma sulattaa suklaan juoksevaksi. Rouhitaan vielä hippuja sekaan.

Vehnäjauhoja 2 dl
Leivinjauhetta 1 tl
Voita 150 g
Kananmuna 3 kpl
Sokeria 2.5 dl
Tummaa suklaata 150 g
Kerma 0.5 dl
  • Sekoita kuivat aineet keskenään. 
  • Vatkaa munat ja voi vaahdoksi. 
  • Lisää kananmunat ja sekoita.  
  • Lisää jauhot. 
  • Sulata suklaata 100 g kerman kanssa. 
  • Kaada sulanut suklaa taikinan joukkoon. 
  • Pilko vielä sekaan n. 50 grammaa suklaahippuja. 
  • Sekoita. 
  • Voitele kakkuvuoka ja korppujauhota se. 
  • Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa, noin 30 minuuttia.

Suklaakakku, niin suklaakakku


Tässä on suklaakakku. Tällä reseptillä maksimoit suklaahimosi. Pohja on pehmeä ja se sulaa suuhun. Toisaalta jos sinulle ei riitä mikään, kuorruta se samoin kuin mokkapalat. 

Vehnäjauhoja 5 dl
Suolaa 0.5 tl
Leivinjauhetta 1 tl
Sokeria 4 dl
Maitoa 0.5 dl
Kananmunia 2 kpl
Kahvia 3 dl
Voita 250 g
Tummaa suklaata 100 g
Valkoista suklaata 100 g
Kaakaojauhetta
  • Rasvaa syvä kakkuvuoka ja jauhota pinta kaakaojauheella. 
  • Sekoita kuivat aineet keskenään. 
  • Lisää maito, kananmunat ja jäähtynyt kahvi. 
  • Sulata voin kanssa suklaat. 
  • Sekoita ja anna jäähtyä hetki. 
  • Lisää taikinan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. 
  • Paista 175 asteessa n. 45-60 minuuttia. 
  • Tarkista kypsyys tikulla. 
VINKKI! Kuivakakkuna loistava. Mutta hieno myös täytekakun pohjaksi. Kokeile kuorruttaa mokkapalojen tyylisellä kuorrutuksella.

Mokkapalat klassikko


Tämä on oikeasti herkkujen klassikko. Mokkapalat eivät liiemmin esittelyä kaipaa. Onkohan edes olemassa ihmisiä suomessa, ketkä ei olisi mokkapaloja ikinään saanut maistaa? Voi olla, mutta harvassa.

Pohja:

Kananmuna 4 kpl
Sokeria 4 dl
vehnäjauhoja 5 dl
Kaakaojauho 1 dl
Leivinjauhetta 3 tl
Voita 150 g
Vettä 2 dl

Kuorrutus:

Kahvia vahvaa 0.5 dl
Tomusokeria 5 dl
Voita 50 g
  • Valmista pohja. 
  • Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. 
  • Sekoita kuivat aineet keskenään. 
  • Sulata voi. 
  • Sekoita voi ja vesi. 
  • Lisää kuivat aineet sekaan. 
  • Lisää sulanut voi-vesiseos taikinaan jatkuvasti sekoittaen. 
  • Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina pellille. 
  • Paista 200 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia. Varmista pohjan kypsyys tikulla. 
  • Valmista kuorrutus. 
  • Keitä erittäin vahvaa kahvia n. 0.5 dl. 
  • Sulata voi. 
  • Sekoita tomusokeri ja jäähtynyt kahvi keskenään. 
  • Lisää voi. 
  • Levitä kuorrutus tasaisesti jäähtyneen pohjan päälle. 
  • Koristele esimerkiksi kookoshiutaleilla. Leikkaa sopiviksi paloiksi.

Raikas appelsiinikakku


Appelsiinikakku mistä löydät raikkautta aivan riittävästi. Hienon näköinen appelsiinilla karamellisoitu pinta. Ehdoton suositus on hieman lämpimänä, vaniljajäätelön kanssa. Alkuperäinen resepti on löytynyt joskus muinoin Yhteishyvä lehdestä. Mausteilla hieman kikkailin.

Täyte:

Appelsiinia 1 - 1.5 kpl
Appelsiinin mehu kahdesta appelsiinista
Sokeria 1 dl

Pohja:

Voita 100 g
Sokeria 2 dl
Appelsiini 1 kpl
Kananmuna 2 kpl
Ranskankerma 1 prk (200g)
Vehnäjauhoja 3 dl
Leivinjauhetta 1 tl
Kanelia 1 tl
Kardemumma 0.5 tl
  • Valmista ensin täyte
  • Pese appelsiinit lämpimällä vedellä. Leikkaa ohuiksi siivuiksi ja poista siemenet. 
  • Purista kahdesta appelsiinista mehut. 
  • Kiehauta appelsiinit ja mehu kattilassa keskenään. Hauduta hetki. 
  • Nosta appelsiinilohkot haarukalla pois kattilasta ja lisää liemeen sokeri. 
  • Keitä kovalla lämmöllä n. 5 minuuttia kunnes seos on siirappimaista. 
  • Voitele kakku- tai piirakkavuoka voin kanssa kunnolla. 
  • Lado appelsiiniviipaleet pohjalle ja kaada appelsiinisiirappi päälle.
  • Valmista pohja. 
  • Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. 
  • Lisää kananmunat yksitellen joukkoon. 
  • Raasta appelsiininkuori ja lisää taikinaan yhdessä ranskankerman kanssa. 
  • Sekoita kuivat aineet ja mausteet. 
  • Lisää kulhoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. 
  • Kaada taikina täytteen päälle.  
  • Paista 175 asteisessa uunissa keskitasolla n. 45 - 60 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. 
  • Anna kakun jäähtyä hetki ja kumoa tarjoiluastiaan. 
  • Tarjoile aivan sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.