Kun avokadon ja perunan laittaa salaatista vierekkäin suuhun, tapahtuu mielyttävästi ihmeitä. Tämä on hyvä perunasalaatti vaihtoehto.
Perunoita plus 500 g
Kevätsipulia 1 pnt
Avokadoa 2 kpl
Maustamatonta jugurttia n. 5 dl
Suolaa
Pippuria
- Kuori, pilko ja keitä perunat melkein kypsäksi.
- Pilko reilusti kevätsipulia ja irroita avokadosta hedelmäliha pieneksi.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää jugurtti ja sekoita kaikki perunoiden kanssa.
- Laita jääkaappiin hetkeksi ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)