Caesarsalaatin tuntee kaikki, nyt salaattireseptiin on lisätty mukaan broileria.
Rapeata jäävuorisalaattia
Suolaheinää
Broilerin filettä
Paahtoleipää vehnä
Kastike:
Kananmuna 1 kpl
Valkosipulinkynsi 2 kpl
Parmesanjuustoa jauhettuna 4 rkl
Sokeria 1 tl
Sinappia n. 4 rkl (Kotisinappi)
Mustapippuria 1 tl
Suolaa ripaus
Punaviinietikkaa 2 tl
- Huuhtele ja pilko salaatti. Suolaheinää pilko noin 10 isoa lehteä.
- Valmista kastike: Murskaa valkosipuli aivan pieneksi ja vatkaa munankeltuainen kunnolla.
- Lisää muut raaka-aineet ja sekoita kaikki kunnolla keskenään.
- Laita kastike jääkaappiin noin tunniksi.
- Paista broileri grillissä tai pannulla kypsäksi. Pilko suupaloiksi.
- Paahda leipä ja pilko se samoin.
- Lisää salaatin joukkoon liha, leipäpalaset ja kastike.
- Sekoita kunnolla.
- Ripottele pinnalle parmesanjuustoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)